Proti standardním světlým moukám se vyznačuje hrubší konzistencí a vyšším obsahem vlákniny a minerálních látek např. vápníku, fosforu, selenu, zinku a železa. Obsahuje tedy kromě bílkovin, sacharidů a tuků také vlákninu, minerální látky z klíčků a vitamíny. Je vhodná na vaření i pečení. Doporučuje se kombinovat s dalšími druhy mouk.
Země původu: Maďarsko
Hmotnost: 1kg
Přinést lidem to, co se v Česku na sklonku totality nedalo koupit, a také léčit zákeřnou nemoc zdravými potravinami. To jsou dva impulzy, které stály na startu značky Natural Jihlava. Za 27 let existence firmy jsme do svého portfolia zařadili více než 10 000 zdravých potravin. Zaměřujeme se na výrobu stravy pro ty, kteří mají ze zdravotních důvodů zvýšené požadavky na skladbu potravin. Vyhledávají nás také vyznavači zdravého životního stylu. V naší výrobně na rozhraní Čech a Moravy ve městě Jihlavě vytváříme produkty z oblasti makrobiotické, racionální a bezlepkové stravy. Naše výroba čítá bezlepkovou a celozrnnou pekárnu, dražovnu, velkoobchodní sklad a balírny.
